Giáo trình Kỹ thuật lạnh (Cơ sở và ứng dụng)

Nhà xuất bản: NXB Bách khoa - Hà Nội

Tác giả: Nguyễn Đức Lợi

Năm xuất bản: 2014

Số trang: 540

Khổ sách: 17 x 24 cm

Dạng bìa: Bìa mềm

Giới thiệu sách: 
 

Giáo trình Kỹ thuật lạnh (Cơ sở và ứng dụng) – Nguyễn Đức Lợi

Hiện nay, do nhu cầu đào tạo chuyên ngành rộng, một số trường muốn gộp hai môn Kỹ thuật lạnh cơ sở và kỹ thuật lạnh ứng dụng làm một vì vậy nhóm tác giả thuộc trường Đại học Bách Khoa - do TS Nguyễn Đức Lợi làm chủ biên đã biên soạn cuốn giáo trình này. Đây là những nội dung cô đọng nhất để giảng dạy cho sinh viên trong khoảng 90 tiết. Nếu trong chương trình đào tạo có các môn học trùng với các chương trong giáo trình thì có thể bỏ qua, ví dụ Tự động hóa Hệ thống lạnh, Vật liệu Nhiệt Lạnh, Tủ lạnh và Máy điều hòa gia dụng…

 

Do kỹ thuật điều hòa không khí, kỹ thuật Cryô (lạnh sâu), lắp đặt, vận hành, thử nghiệm, bảo dưỡng, sửa chữa máy lạnh dân dụng và công nghiệp là những môn dạy riêng nên các nội dung này cũng được đưa ra khỏi giáo trình.

 

Cuốn Giáo trình Kỹ thuật Lạnh (Cơ sở và ứng dụng) này nhằm trang bị cho sinh viên ngành Nhiệt Lạnh những kiến thức cơ bản nhất về kỹ thuật lạnh, đồng thời, giáo trình cũng có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho tất cả mọi đối tượng học tập và nghiên cứu có liên quan đến lạnh và điều hòa không khí.

 

Tiết kiệm năng lượng đang là đề tài nóng bỏng. Lạnh và điều hòa không khí được đặc biệt quan tâm vì tỷ lệ tiêu thụ năng lượng cao trong các tòa nhà. Nhóm tác giả đã bổ sung mục 4.6 để đáp ứng nhu cầu tính phần trăm tiết kiệm năng lượng. Cũng vậy lần tái bản này có một số chu trình thường gặp cũng như một số chu trình với hỗn hợp không đồng sôi để đạt nhiệt độ –50 đến –200oC (chương 5) và tủ lạnh không đóng băng “No Frost” được bổ sung, giúp các bạn học viên, sinh viên, các nhà nghiên cứu có thêm tư liệu về những nhóm ứng dụng này.

 

Cuốn sách giáo trình được bao gồm 25 Chương:
 

Chương 1: Giới thiệu chung
 

Chương 2: Môi chất lạnh và chất tải lạnh
 

Chương 3: Máy nén lạnh
 

Chương 4: Chu trình máy lạnh nén hơi 1 cấp
 

Chương 5: Chu trình máy lạnh nén hơi 2 và nhiều cấp
 

Chương 6: Thiết bị ngưng tụ
 

Chương 7: Thiết bị bay hơi
 

Chương 8: Thiết bị tiết lưu
 

Chương 9: Các thiết bị phụ
 

Chương 10: Tháp giải nhiệt
 

Chương 11: Tổ hợp lạnh
 

Chương 12: Tự động hóa hệ thống
 

Chương 13: Vật liệu kỹ thuật
 

Chương 14: Kho lạnh
 

Chương 15: Tính toán cân bằng nhiệt
 

Chương 16: Các phương pháp làm lạnh và tích trữ lạnh
 

Chương 17: Sơ đồ hệ thống lạnh
 

Chương 18: Ứng dụng lạnh trong công nghiệp thực phẩm
 

Chương 19: Máy kết đông thực phẩm
 

Chương 20: Tủ lạnh gia đình
 

Chương 21: Máy lạnh thương nghiệp
 

Chương 22: Sản xuất và sử dụng nước đá
 

Chương 23: Vận tải lạnh
 

Chương 24: Bơm nhiệt
 

Chương 25: Các ứng dụng khác của kỹ thuật lạnh.
 

Trân trọng giới thiệu cùng bạn cuốn sách kiến thức bổ ích này!

Đánh giá