Những bài thuốc hay từ hành - gừng - tỏi

Nhà xuất bản: Thời Đại

Tác giả:  Hoàng Xuân (tuyển chọn)

Năm xuất bản: 2013

Số trang: 174
 
Khổ sách: 13x19cm

Dạng bìa: Bìa mềm

Giới thiệu: 
 

Những bài thuốc hay từ hành – gừng – tỏi

Chữa bệnh, làm đẹp và dưỡng sinh bằng rau củ quả là một phương pháp ưu việt đã được Đông y thực nghiệm chứng minh. Ưu điểm của phương pháp này là tốt cho sức khỏe, trị được bệnh mà không gây tác dụng phụ lại ít tốn kém và dễ thực hiện. Cuốn sách “Những bài thuốc hay từ hành – gừng – tỏi” của tác giả Hoàng Xuân sẽ giới thiệu đến độc giả những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ những loại thực vật rất gần gũi trong cuộc sống hàng ngày như hành, gừng và tỏi.

 

Theo những nghiên cứu và ghi chép, hành là loại thực vật được sử dụng từ trước công nguyên và là một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Hành được coi là thực phẩm có tính kháng viêm cao. Ngoài ra, nó lại rất giàu vitamin A, B, C và là một nguồn tiềm năng của acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và chất xơ. Một số lợi ích của hành có thể kể ra như: giảm cholesterone, chống đông máu, chống viêm, chống nhiễm khuẩn, tốt cho huyết áp, phòng ung thư ruột kết, chống táo bón và đầy hơi, hỗ trợ điều trị tiểu đường, làm lợi tiểu và làm sạch máu, chữa ù tai, tăng cường miễn dịch, chống loãng xương, tốt cho hô hấp...

 

Tỏi cũng là loại thực vật phổ biến và có nhiều công dụng. Từ lâu đời, con người đã biết sử dụng tỏi để chữa bệnh như nhỏ nước tỏi vào mũi để chống cúm, nhỏ mũi cho gà để chữa bệnh và phòng bệnh... Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ấm, có công dụng hành khí trệ, làm ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng. Do đó, nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đầy bụng, chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, đau bụng do lạnh, phù thũng, tiêu chảy, bệnh lỵ, sốt rét, ho gà, mụn nhọt, đỉnh độc, viêm loét lâu liền, rụng tóc, nấm tóc, rắn cắn… Tuy nhiên, tỏi còn có nhiều công dụng lớn hơn nữa khi có thể phòng tắc nghẽn mạch máu, chống ung thư dạ dày và ung thư da, suy giảm viêm đau khớp và làm chậm sự lão hóa.

 

Gừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Theo nhiều nghiên cứu, ăn gừng có thể giúp cơ thể phòng chữa sỏi mật, kéo dài tuổi thọ, chống dị ứng, giải tỏa stress, giảm choresterol trong máu. Với chị em phụ nữ, gừng có tác dụng rất tốt trong việc giảm đau bụng kinh.

 

Tất cả những công dụng của hành, gừng, tỏi đều được giới thiệu trong cuốn sách “Những bài thuốc hay từ hành – gừng – tỏi”. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở giới thiệu công dụng và hiệu quả, cuốn sách còn mang đến rất nhiều những bài thuốc quý với cách chế biến đơn giản, dễ áp dụng để bạn đọc có thể thực hiện cho mình và gia đình.

 

Được đánh giá là một cuốn sách có giá trị cao trong lĩnh vực y học, “Những bài thuốc hay từ hành – gừng – tỏi” của tác giả Hoàng Xuân xứng đáng có mặt trong tủ sách của mỗi gia đình.

 

Mời các bạn đón đọc!

Đánh giá